形成性考核（1）

试卷总分:100  得分:100

1.国际惯例是以右为尊，在宾主双方并排站立、行走或者就座的时候，为了表示礼貌，主人理应主动居右，而请客人居左。（ ）

2.“热情有度”原则，是指在同外国人打交道时，不仅待人要热情而友好，更为重要的是把握好具体分寸。（ ）

3.礼仪的重点与核心是真诚。（ ）

4.政务礼仪是指国家公务员在执行国家公务时所应当遵守的礼仪。（ ）

5.礼仪是一门专门研究人的社会行为规范的学科。（ ）

6.在社交聚会场合当男宾见到男女主人后，应先问候男主人。（ ）

7.“入乡随俗”原则的主要含义是，在涉外交往之中，要真正做到尊重交往对象，首先就必须尊重对方所独有的风俗习惯。（ ）

8.涉外礼仪的基本内容，就是国际交往惯例。（ ）

9.当乘坐电梯、下楼梯或通过障碍路段时，行走顺序应为女前男后。（ ）

10.“维护形象”原则是指在涉外交往中，遵照规范、得体的方式塑造和维护自己的个人形象。（ ）

11.媒体中出版周期长、实效性差、稍显死板、有专业要求的媒体是指报纸。（ ）

12.我们国家的领导人在国内以东道主身份会晤国际友人时，根据惯例，通常会坐在对方的左侧，而请对方居右而坐。（ ）

13.媒体中内容真假难辨、需要专用设备、要求专门知识的媒体是指电视。（ ）

14.通行于世界各国的见面礼节是拥抱礼。（）。

15.根据“以右为尊”原则，乘坐专职司机驾驶的双排座轿车时，其尊位应是副驾驶座。（ ）

16.国际惯例是女士优先，因此，在男女两人之间做介绍时，应先介绍女士。（ ）

17.礼仪是礼节和仪式的统称，它是指人们在人际交往中，自始自终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为。（ ）

18.国际礼仪：亦称涉外礼仪。所指的是人们在国际交往中，在同外国人打交道时所应当遵守的礼仪。（ ）

19.在男女双方握手时，男士应主动先伸手。（ ）

20.根据惯例，涉外交往中要做到距离有度，其中公共距离是指适用于一般性交际应酬的距离。（ ）

21.通行于世界各国的见面礼节是（ ）。

A.鞠躬礼

B.握手礼

C.拱手礼

D.拥抱礼

22.礼仪（ ）的特征是切实有效、实用可行、规则简明、易学易会，便于操作。

A.独有

B.最大

C.时代

D.一般B

23.礼仪距离又称为“敬人距离”。其距离应为（ ）。

A.0.5米

B.大于1.5米，小于3米

C.1.5米

D.3米开外

24.礼仪的重点与核心是（ ）。

A.平等

B.敬人

C.自律

D.真诚

25.礼仪是一门专门研究人的（ ）规范的科学。

A.社会行为

B.交际行为

C.职业行为

D.行业行为

26.礼仪从内容上讲，是由（ ）等四项基本要素所构成。

A.礼仪的主体

B.礼仪的客体

C.礼仪的媒体

D.礼仪的环境

27.根据惯例，人际交往中的距离主要分为（ ）。

A.私人距离

B.社交距离

C.礼仪距离

D.公共距离

28.礼仪媒体是由（ ）构成的。

A.人体礼仪媒体

B.物体礼仪媒体

C.事体礼仪媒体

D.个体礼仪媒体

29.礼仪课程的特点是一门（ ）。

A.人文应用科学

B.实践性学科

C.普及性学科

D.综合性学科

30.在涉外交往中要做到“热情有度”，“度”指的是（ ）。

A.关心有度

B.批评有度

C.距离有度

D.举止有度

形成性考核（2）

试卷总分:100  得分:100

1.在社交场合涉外人员的着装应当重点突出“舒适自然”的风格。（ ）

2.在与外国人打交道时，涉外人员衣着的基本礼仪要求是“得体而应景”。 ( )

3.迎宾礼仪的核心之点是通过给予来宾以与其身份、地位相符的礼遇，来表达主人的热情好客之意。（ ）

4.在普通的社交活动里，介绍者通常应当是女主人。（ ）

5.在国外搭乘出租车时，一般应当按照车费的15% 付给出租车司机小费。（ ）

6.面对上级和下级、长辈和晚辈、嘉宾和主人，应先介绍上级、长辈、嘉宾。（ ）

7.当前中国人在涉外交往活动中，尤以拱手礼作为见面礼。（ ）

8.按照国际惯例，在接待外国来访者，应为之举办专门专门的宴会。在外宾抵达之后所举行的宴会，称作欢迎宴会。（ ）

9.根据握手的基本规则，握手双方之中应由职务低者、男士、晚辈先伸手。（ ）

10.在人际交往中，饰品被视为人的“第二肌肤”。 （ ）

11.按照惯例，在外事活动中接受他人名片时应当彬彬有礼。（ ）

12.在公务场合涉外人员的着装应重点突出“时尚个性”的风格。（ ）

13.当前，中国人在日常生活中所采用的见面礼节，主要有握手礼、拱手礼、举手礼、脱帽礼、注目礼、起身礼等等。其中尤以拱手礼适用于涉外交往活动。（ ）

14.在涉外交往中，当穿着双排扣西装上衣时，衣扣应系中间的。（ ）

15.日常礼仪包括：衣的礼仪、食的礼仪、住的礼仪、行的礼仪、访的礼仪、购的礼仪、小费礼仪等几个方面。（ ）

16.中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有(　　)之说。　

A.“南咸、北甜、东酸、西辣”

B.“南甜、北咸、东辣、西酸”

C.“南辣、北酸、东甜、西咸”

D.“南酸、北辣、东咸、西甜”

17.涉外人员衣着的基本礼仪要求是（ ）。

A.得体而应景

B.庄重保守

C.时尚个性

D.舒适自然

18.与外国人因公通话的时间最好选择在（ ）。

A.上班之前

B.上班时间

C.下班之后

D.节假日

19.一般情况下，礼节性拜访，尤其是初次登门拜访，时间应控制在（ ）。

A.15分钟之内

B.15分钟至半小时之内

C.半小时之外

D.一小时

20.乘坐由主人亲自驾驶的双排五座轿车时，其尊位应是（ ）。

A.后排左座

B.后排右座

C.副驾驶座

D.后排中座

21.握手的时间最佳应掌握在（ ）之间，并且以稍微用力为宜。

A.三至五秒钟

B.五到七秒钟

C.五到十秒钟

D.十秒以上

22.依据国际惯例，欢迎外国元首到访 鸣放礼炮（ ）。

A.23响

B.21

C.19

D.17

23.在国外消费者在享受服务者提供的服务时须付给对方一定金额的小费。据说小费最初出现于（ ）。

A.18世纪的英国

B.18世纪的意大利

C.18世纪的德国

D.18世纪的法国

24.与外国人通电话，倘若自己是受话人，最好在电话铃响（ ）次左右就应接听。

A.2次左右

B.3次左右

C.4次左右

D.5次左右

25.电话是国际交往中经常使用的通讯工具，与外国人通话时时间应不超过（ ）分钟。

A.3分钟

B.4分钟

C.5分钟

D.6分钟

26.公务型自我介绍，其基本构成要素包括（ ）等。

A.本人姓名

B.工作单位

C.所在部门

D.具体职务

27.迎宾礼仪大体上分为（ ）等几大主要部分。

A.迎宾前的礼仪准备

B.迎宾时的礼仪操作

C.迎宾的接待计划

D.发出规格对等邀请

28.根据常规，在涉外交往中的见面礼仪主要涉及（ ）等具体方面的内容。

A.介绍

B.行礼

C.互换名片

D.座次排列

29.目前，世界上主要的就餐方式有（ ）。

A.使用筷子

B.使用刀叉

C.使用右手

D.使用汤匙

30.目前，在谈判时，我国所采用的位次排列方法有（ ）。

A.相对式

B.主席式

C.自由式

D.圆桌式

形成性考核（3）

试卷总分:100  得分:100

1.坦桑尼亚的国花是丁香花。（ ）

2.吉尔吉斯人非常偏爱黑色，忌讳的色彩是绿色。（ ）

3.日本人很爱给人送小礼物，但梳子、圆珠笔、恤衫、火柴、广告帽不在送礼之列。包装礼品时忌扎蝴蝶结。（ ）

4.在泰国，官员的地位最高，并深受尊重。（ ）

5.泰国人行双手举到鼻下的合十礼，它一般在平辈相见时使用。（ ）

6.信奉伊斯兰教的教徒忌食猪肉、禁止饮酒、赌博和偶像崇拜，忌用左手传递东西。对酒类、雕塑、女人照片、猪皮、猪鬃制品和带有猪、狗图案的礼品十分忌讳。（ ）

7.日本人爱好饮茶，日本茶道世界有名，茶道的讲究主要是“和、敬、清、寂”四规。( )

8.印度教奉牛为神，对牛顶礼膜拜。凡伤害、不敬黄牛者，会受到法律的惩罚。在与印度教国家交往时，务必不要以牛皮制品相赠，不要请其坐牛皮沙发。进印度教寺院时忌穿皮鞋。( )

9.在饮食中宗教饮食禁忌最为严格，伊斯兰信徒最忌食的是猪肉和饮酒。（ ）

10.朝鲜人在饮食方面大都喜酸偏辣并爱吃狗肉。饮食禁忌是不吃鸭子、羊肉或肥猪肉。（ ）

11.在印尼外出用餐时，得体的招唤侍者的方式是勾动手指。（ ）

12.拜访阿尔及利亚人时赠以鲜花最佳，请记住送花应送单数。（ ）

13.韩国人的民族自尊心很强倡导使用国货，如身着外国名牌的人往往会受到崇拜。（ ）

14.在泰国年满20岁男子都要出家当3个月的僧侣，国王也不能例外，否则就被人看不起。（ ）

15.跪拜礼是尼日利亚人晚辈拜会长辈时所用的见面礼节。（ ）

16.在饮食中宗教饮食禁忌最为严格，印度教信徒最忌食的是猪肉。（ ）

17.摸头礼是尼泊尔国王会见臣民时所行的礼节，在尼泊尔一个人若能得到国王的抚摸，将是其终生的荣幸。（ ）

18.泰国人行双手举过头顶的合十礼，它只用于平民拜见泰王。（ ）

19.击掌礼是尼日利亚人与亲朋好友相见时采用的见面礼节。（ ）

20.泰国人行双手举到前额之下的合十礼，它用于长辈向晚辈还礼。（ ）

21.埃及的国花是（ ），将其称作“埃及之花”。

A.郁金香

B.茉莉

C.莲花

D.菊花

22.阿尔及利亚人讲究，在与别人握手时越是（ ），越是表示对交往对象的敬意。

A.用力

B.时间长

C.先伸手

D.晃动幅度大

23.阿富汗人有以茶待客的习惯，他们讲究敬客要敬（ ）杯茶。

A.三

B.二

C.四

D.五

24.泰国行双手举过头顶的合十礼，它只适用于（ ）。

A.平民拜见泰王

B.长辈向晚辈还礼

C.晚辈向长辈行礼

D.平辈相见

25.坦桑尼亚人最高级别的迎宾礼是（ ）。

A.举拳礼

B.鼓掌礼

C.屈膝礼

D.尖叫礼

26.蒙古人欢迎嘉宾时的仪式，通常有（ ）。

A.唱蒙古歌

B.吸鼻烟

C.献哈达

D.敬奶茶

27.在缅甸对三种人切不可有失敬行为，三种人即（ ）。

A.僧侣

B.妇女

C.军人

D.商人

28.老挝人普遍信奉佛教，因此跟老挝人打交道时应注意（ ）。

A.不要对佛教进行非议

B.不要对佛像有所不恭

C.不要对僧侣有失敬意

D.不要对佛寺不加尊重

29.坦桑尼亚人独特的见面礼节有（ ）。

A.鼓掌礼

B.举拳礼

C.屈膝礼

D.尖叫礼

30.哈萨克人在交往中对不同的交往对象采用不同的见面礼节，常用的见面礼节有（ ）。

A.抚胸礼

B.屈膝礼

C.注目礼

D.握手礼、亲吻礼

形成性考核（4）

试卷总分:100  得分:100

1.在饮食中宗教饮食禁忌最为严格，伊斯兰信徒最忌食的是猪肉和饮酒。（ ）

2.西方国家大多信奉基督教，基督教徒比较明显的饮食禁忌是不吃血制品。

3.国际惯例是女士优先，若男女两人在室外行走时，男士应主动请女士行走人行道的外侧。

4.韩国人的民族自尊心很强倡导使用国货，如身着外国名牌的人往往会受到崇拜。（ ）

5.迎宾礼仪的核心之点是通过给予来宾以与其身份、地位相符的礼遇，来表达主人的热情好客之意。（ ）

6.西班牙著名的斗牛活动已被视为其“国粹”，著名的斗牛士是西班牙人崇拜的偶像。

7.?涉外交往中乘坐轿车的顺序通常是恭请位尊者先下后上。（?? ）

8.礼仪是礼节和仪式的统称，它是指人们在人际交往中，自始自终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为。（ ）

9.世界上著名的“钟表王国”是指瑞典。

10.巴西盛产豆类谷物，其当地著名菜肴“烩费让”称之为国菜，是宴请嘉宾不可缺少的主角。

11.在社交场合涉外人员的着装应当重点突出“舒适自然”的风格。（ ）

12.忌讳用鲜花送人的国家是尼日利亚。

13.佛教信奉佛祖释迦牟尼，不杀生、不饮酒、不吸烟、不结婚、不蓄财，吃素食；行合十礼；在信奉佛教的国家里，所有佛像都是神圣的，不经允许不准拍照。（ ）

14.根据惯例，交谊舞会应当安排在晚间举办，舞会时间长度一般以两小时左右为宜。（ ）

15.汤加人招待宾客最高贵的菜肴是烤全羊。

16.在印尼外出用餐时，得体的招唤侍者的方式是勾动手指。（ ）

17.“入乡随俗”原则的主要含义是，在涉外交往之中，要真正做到尊重交往对象，首先就必须尊重对方所独有的风俗习惯。（ ）

18.在饮食中宗教饮食禁忌最为严格，印度教信徒最忌食的是猪肉。（ ）

19.新西兰毛利人招待贵宾最高档次的大菜叫作“烧石烤饭”。

20.礼仪的重点与核心是真诚。（ ）

21.著名的“探戈舞”起源于（ ），是他们引为骄傲的“牛仔文化”。

A.美国

B.瑞典

C.阿根廷

D.希腊

22.世界上有“微笑之国”、“佛教之国”、“黄袍佛国”、“大象之邦”等称呼的国家是（ ）。

A.新加坡

B.菲律宾

C.泰国

D.马来西亚

23.新西兰人闻名遐迩的传统礼节是（ ）。

A.吻面礼

B.举拳礼

C.碰鼻礼

D.贴面礼

24.世界上著名的“雾都”是指（ ）。

A.法国的巴黎

B.美国的华盛顿

C.英国的伦敦

D.意大利的罗马

25.忌讳用鲜花送人的国家是（ ）。

A.新西兰

B.澳大利亚

C.汤加

D.尼日利亚

26.目前，世界上主要的就餐方式有（ ）。

A.使用汤匙

B.使用筷子

C.使用叉子

D.使用右手

27.瑞士位于中欧南部，在世界上有（ ）等美名。

A.欧洲屋脊

B.旅游业摇篮

C.世界花园

D.钟表王国

28.与瑞士人交谈时，他们最愿意涉及的话题是（ ）。

A.刀具

B.巧克力

C.旅游

D.钟表

29.礼仪之所以被提倡，受到社会各界的普遍重视，主要是因为它具有多重重要功能，这些功能概括起来是（ ）。

A.有助于提高人们的自身修养

B.有助于人们美化自身，美化生活

C.有助于促进人们的社会交往，改善人们的人际关系

D.有助于净化社会风气，推进社会主义精神文明建设

30.世界三大名酒是指（ ）。

A.英国苏格兰产的威士忌

B.法国的干邑白兰地

C.中国四川的茅台酒

D.俄罗斯的伏特加

综合测试

试卷总分:100  得分:100

1.汤加人招待宾客最高贵的菜肴是烤全羊。

2.礼仪是礼节和仪式的统称，它是指人们在人际交往中，自始自终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为。（ ）

3.在饮食中宗教饮食禁忌最为严格，印度教信徒最忌食的是猪肉。（ ）

4.俄罗斯人迎接贵宾时，给予对方的一种极高的礼遇是献上“面包和酒”。

5.新西兰毛利人招待贵宾最高档次的大菜叫作“烧石烤饭”。

6.忌讳用鲜花送人的国家是尼日利亚。

7.世界上有着“骑在羊背上国家”之称的国家是新西兰。

8.韩国人的民族自尊心很强倡导使用国货，如身着外国名牌的人往往会受到崇拜。（ ）

9.在饮食中宗教饮食禁忌最为严格，伊斯兰信徒最忌食的是猪肉和饮酒。（ ）

10.?涉外交往中乘坐轿车的顺序通常是恭请位尊者先下后上。（?? ）

11.西方国家大多信奉基督教，基督教徒比较明显的饮食禁忌是不吃血制品。

12.在美国，女性最好不要穿黑色皮裙。不然的话就会被视为并非“良家妇女”。

13.根据惯例，交谊舞会应当安排在晚间举办，舞会时间长度一般以两小时左右为宜。（ ）

14.西班牙著名的斗牛活动已被视为其“国粹”，著名的斗牛士是西班牙人崇拜的偶像。

15.礼仪的重点与核心是真诚。（ ）

16.在社交场合涉外人员的着装应当重点突出“舒适自然”的风格。（ ）

17.国际惯例是女士优先，若男女两人在室外行走时，男士应主动请女士行走人行道的外侧。

18.“入乡随俗”原则的主要含义是，在涉外交往之中，要真正做到尊重交往对象，首先就必须尊重对方所独有的风俗习惯。（ ）

19.巴西盛产豆类谷物，其当地著名菜肴“烩费让”称之为国菜，是宴请嘉宾不可缺少的主角。

20.佛教信奉佛祖释迦牟尼，不杀生、不饮酒、不吸烟、不结婚、不蓄财，吃素食；行合十礼；在信奉佛教的国家里，所有佛像都是神圣的，不经允许不准拍照。（ ）

21.世界上著名的“时装之都”是指（ ）。

A.英国伦敦

B.美国华盛顿

C.法国巴黎

D.意大利罗马

22.( )发明于德国，在外出用餐时，德国人很爱选择这一进餐方式。

A.便餐

B.野炊

C.自助餐

D.方便面

23.世界上最为守时的人是（ ）人，他们在交往中绝对不会误时失约。

A.哈萨克斯坦

B.蒙古

C.瑞典人

D.瑞士人

24.阿根廷人最爱吃牛肉，（ ）在阿根廷有着“国菜”之名。

A.煮牛肉

B.炸牛肉

C.烤牛肉

D.炒牛肉

25.忌讳用鲜花送人的国家是（ ）。

A.新西兰

B.澳大利亚

C.汤加

D.尼日利亚

26.瑞士位于中欧南部，在世界上有（ ）等美名。

A.欧洲屋脊

B.旅游业摇篮

C.世界花园

D.钟表王国

27.礼仪之所以被提倡，受到社会各界的普遍重视，主要是因为它具有多重重要功能，这些功能概括起来是（ ）。

A.有助于提高人们的自身修养

B.有助于人们美化自身，美化生活

C.有助于促进人们的社会交往，改善人们的人际关系

D.有助于净化社会风气，推进社会主义精神文明建设

28.目前，世界上主要的就餐方式有（ ）。

A.使用汤匙

B.使用筷子

C.使用叉子

D.使用右手

29.罗马尼亚位于欧洲的东南部，在世界上有（ ）的美称。

A.芦苇王国

B.欧洲粮仓

C.多瑙河上的珍珠

D.金鹰之国

30.与瑞士人交谈时，他们最愿意涉及的话题是（ ）。

A.刀具

B.巧克力

C.旅游

D.钟表