简述中药炮制的目的。 

答:炮制的目的大致可以归纳为以下八个方面: 

(1)分捡、纯净药材,保证质量 如石膏挑出沙石;茯苓去净泥土;鳖甲除去残肉;麻黄分出根茎叶;人参、三七等贵重药材区分 优劣等。

(2)切制饮片,便于调剂制剂 饮片是指净选后的中药材,经过软化、切削、干燥等加工工序,制成的具有一定规格的药材(如 片、段、丝、块等)。制成饮片便于准确称量、计量,按处方调剂,同时增加药材与溶剂之间的接触面 积,利于有效成分的煎出,便于制剂。 

(3)干燥药材,利于贮藏 一些具有活性的药材,如白扁豆、赤小豆等必须加热干燥,才能防止萌动变质。再如桑螵蛸、露 蜂房、刺猬皮等动物药,不经炮制就更难保存。药材的酒制品、醋制品均有防腐作用。 

(4)矫味、矫臭,便于服用 一些动物药及一些具有特殊气味的药物,经过麸炒、酒制、醋制后,能起到矫味和矫臭的作用, 便于临床服用。 

(5)降低毒副作用,保证安全用药 对一些毒副作用较强的药物经过加工炮制后,可以明显降低药物毒性及其副作用,使之广泛用 于临床,并确保安全用药,如巴豆压油取霜,甘草银花水煮川乌、草乌等。 

(6)增强药物功能,提高临床疗效 如延胡索醋制以后能增强活血止痛功效,红花酒制后活血作用增强。 

(7)改变药物性能,扩大应用范围 如生地黄功专清热凉血、滋阴生津,而酒制成熟地黄后则成滋阴补血、生精填髓之品。药物经 炮制之后,可以改变药物性能,扩大应用范围,使之更适应病情的需要。 

(8)引药入经,便于定向用药 有些药物经炮制后,可以在特定脏腑经络中发挥治疗作用。如知母、黄柏、杜仲经盐炒后,可增 强入肾经的作用。(答出5点即可,每点2分)