形考任务1（30分）

试卷总分:30  得分:100

1.提出采用50-60℃的温度处理产品一定实践，即可以达到防腐目的的科学家是（  ）。

A.吕文虎克

B.巴斯德

C.柯赫

D.沃森和克里克

2.病毒的遗传物质基础是（  ）。

A.核酸

B.DNA

C.RNA

D.蛋白质

3.下列微生物属于古菌的是（ ）。

A.支原体

B.蓝细菌

C.螺旋体

D.产甲烷细菌

4.下列选项中不属于放线菌的菌丝类型的是（  ）。

A.轴丝

B.基内菌丝

C.气生菌丝

D.孢子丝

5.下列选项中不属于亚病毒的是（  ）。

A.艾滋病毒

B.卫星因子

C.朊病毒

D.类病毒

6.（  ）是革兰氏阴性菌细胞壁的特有成分，位于细胞壁最外层，厚约8~10nm，结构较为复杂。

A.脂多糖

B.磷脂

C.脂蛋白

D.肽聚糖

7.下列微生物中能进行光合作用的是（  ）。

A.蓝细菌

B.根瘤菌

C.酵母菌

D.葡萄球菌

8.真核微生物和原核微生物的主要区别是（  ）。

A.细胞核没有膜包围，不含组蛋白

B.具有发育完好的细胞核，核内有核仁和染色质

C.没有细胞核

D.有细胞核

9.一些真菌在固体基质上形成纤细的无细胞核的根状菌丝，具有吸收营养和固定菌体细胞的作用的变态菌丝，其被称为（  ）。

A.匍匐丝

B.假根

C.吸器官

D.菌丝陷阱

10.（  ）是细菌最基本的繁殖方式。

A.无性繁殖

B.有性繁殖

C.二分裂

D.无性孢子

11.从化学成分上说，构成病毒的主要成分是（  ）。

A.多糖和蛋白质

B.多糖和核酸

C.蛋白质和核酸

蛋白质和核酸

D.核酸和磷脂

12.我们平常食用的香菇在分类上属于（  ）。

A.子囊菌

B.担子菌

C.篮细菌

D.镰刀菌

13.下列物质不属于细菌细胞内含物的是（  ）。

A.聚b-羟基丁酸

B.异染粒

C.硫滴和硫粒

D.伴胞晶体

14.下列微生物没有细胞壁的是（  ）。

A.衣原体

B.放线菌

C.立克次氏体

D.支原体

15.除了酵母菌外，构成真菌营养体的基本单位是（  ）。

A.菌丝

B.菌丝体

C.孢子

D.菌核

16.细菌鞭毛与菌毛的区别在于（  ）。

A.鞭毛短，菌毛长

B.鞭毛数目少、菌毛数目多

C.鞭毛是运动器官，菌毛没有运动的功能

D.鞭毛是细菌必需的运动器官，菌毛是非必需的运动器官

17.根据（  ）结构和性质的不同，可将细菌区分为革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌。

A.细胞壁

B.细胞核

C.细胞膜

D.细胞质

18.真菌与藻类的主要区别是没有（  ）。

A.光合色素

B.细胞壁

C.细胞核

D.都不对

19.子囊菌门真菌的有性孢子，形成在一个称为子囊结构中，称为（  ）。

A.分裂繁殖

B.出芽繁殖

C.孢囊孢子

D.子囊孢子

20.一般测量细菌个体大小的单位是（  ）。

A.毫米

B.微米

C.毫微米

D.纳米

21.下列微生物可以形成芽孢的是（  ）。

A.枯草杆菌

B.大肠杆菌

C.假单胞菌

D.葡萄球菌

22.引起人类获得性免役缺陷综合症（艾滋病）的病原微生物是（  ）。

A.ADIS

B.细菌

C.毒素

D.HIV

23.腺病毒从壳体结构上看，其结构实际上是（  ）。

A.镜面对称

B.二十面体对称

C.螺旋对称

D.复合对称

24.下列真菌在分类上属于半知菌类的是（  ）。

A.曲霉

B.毛霉

C.根霉

D.酵母菌

25.下列选关于真菌菌落的描述不正确的是（  ）。

A.大多数真菌菌落形态较大，一般比细菌和放线菌菌落大几倍到几十倍

B.霉菌菌落外观可见明显的丝状结构，干燥，不透明

C.有些霉菌的菌丝扩展能力很强，以至于菌落没有固定大小，但多数有一定局限性

D.酵母菌菌落类似细菌菌落，较光滑、粘稠、湿润，并且大小厚薄也与其相同

26.下面选项中不属于细菌3种基本形态类型的是（  ）。

A.球状

B.杆状

C.螺旋状

D.放射状

27.原核生物以（  ）方式产生后代。

A.无性繁殖

B.有性繁殖

C.二分裂

D.无性孢子

28.下列物质不属于真菌细胞内含物的是（  ）。

A.线粒体

B.异染粒

C.内质网

D.核糖体

29.下列选项中不属于细菌细胞在特定条件下才形成的 “特殊结构”的是（  ）。

A.荚膜

B.高尔基体

C.鞭毛

D.芽孢

30.（  ）是食用菌的繁殖器官，是产生有性孢子的地方，它由菌丝体集结而成，肉质或胶质，也是供食用的主要部分。

A.孢子

B.担子

C.菌丝体子

D.子实体

形考任务2（20分）

试卷总分:20  得分:100

1.下列选项中，（  ）是在微生物细胞中含量最高的有机物。

A.蛋白质

B.多糖

C.脂类

D.DNA或RNA

2.（  ）是蛋白质的基本成分，也是核酸等细胞中重要物质的必要元素。

A.碳

B.氮

C.氧

D.都不是

3.下列物质中不属于生长因子的是（  ）。

A.维生素

B.碱基

C.氨基酸

D.葡萄糖

4.根据微生物所利用的能源划分，可将微生物划分为（  ）。

A.光能营养型和化能营养型

B.自养型和异养型

C.光能自养型和光能异养型

D.化能自养型和化能异养型

5.下列选项中，不属于光能无机营养型的微生物是（  ）。

A.蓝细菌

B.绿硫细菌

C.藻类

D.红螺菌

6.下列选项中，以异丙醇作为供氢体和电子供体，进行光合作用的微生物是（  ）。

A.蓝细菌

B.绿硫细菌

C.藻类

D.红螺菌

7.硝化细菌通过氧化氨为硝酸盐而获得能量，并同化CO2，属于（  ）微生物。

A.光能自养型

B.光能异养型

C.化能自养型

D.化能异养型

8.高压蒸汽灭菌是最常用的培养基灭菌方法。对于含有较多有机质的培养基，灭菌温度与时间应该是（  ）。

A.100℃ 60min

B.100℃ 30min

C.115℃ 30min

D.121℃ 30min

9.（  ）是指微生物从外界环境中吸收营养物质，在其体内根据一定的目的发生各种变化，产生能量及合成生物自身组分，并将废物排出体外的过程，或者说生物体内各种化学反应的总和。

A.代谢

B.合成代谢

C.分解代谢

D.次级代谢

10.下列选项中，不属于微生物的氧化方式的是 （  ）。

A.发酵

B.无氧呼吸

C.有氧呼吸

D.水解

11.蛋白质等有机物在微生物作用下被分解产生氨的过程称为（  ）。

A.同化作用

B.异化作用

C.腐败作用

D.氨化作用

12.某些物质的合成是微生物生命活动所非必需的代谢，称为次级代谢。下列选项中不属于此类物质的是（  ）。

A.抗生素

B.色素

C.核酸

D.生长刺激素

13.约有70%左右的抗生素是由（  ）产生的。

A.细菌

B.真菌

C.放线菌

D.酵母菌

14.血球计数板可用于（  ）。

A.活菌计数

B.细胞大小的测定

C.真菌菌丝测定

D.真菌孢子计数

15.{图}

根据上图，请从以下选项中选出一条典型的生长曲线的四个生长时期。

A.对数期 延迟期 稳定期 衰亡期

B.延迟期 对数期 稳定期 衰亡期

C.稳定期 对数期 延迟期 衰亡期

D.对数期 延迟期 衰亡期 稳定期

16.遗传的物质基础是（  ）。

A.蛋白质

B.核酸

C.基因

D.DNA/RNA

17.微生物的遗传物质（基因型）发生了变化，即是（  ）。

A.基因突变

B.基因重组

C.基因诱变

D.基因改造

18.下列选项中，不属于原核生物基因重组的方式的是（  ）。

A.转化

B.转导

C.接合

D.准性生殖

19.准性生殖是一种特殊的微生物遗传重组现象，下列微生物中可以发生准性生殖的是（  ）。

A.古菌

B.放线菌

C.病毒

D.真菌

20.（  ）是利用物理、化学等诱变因子，使微生物发生突变而进行微生物菌种选育的方法。

A.自然选育

B.诱变育种

C.基因工程改造

D.原生质体融合技术

形考任务3（20分）

试卷总分:20  得分:100

1.土壤中细菌数量约占土壤中微生物总量的（  ）。

A.1%~10%

B.10%~33%

C.33%~70%

D.70%~90%

2.下列选项中，不属于对手术室、病房、微生物接种室、培养室等最常用的消毒方法的是（  ）。

A.紫外线照射

B.甲醛等药物熏蒸

C.各种消毒剂喷雾

D.消毒液擦洗房间角落

3.两个微生物群体生活在一起时，其中一个微生物群体的生命活动对另一个微生物群体产生有利影响，而本身不受害，也不得利。这种微生物之间的关系属于（  ）。

A.偏利共栖关系

B.协同共栖关系

C.共生关系

D.寄生关系

4.根瘤菌与豆科植物根系共生形成了（  ）。

A.根瘤

B.外生菌根

C.内生菌根

D.都不对

5.引起植物病害最为普遍的是（  ）。

A.细菌

B.真菌

C.放线菌

D.病毒

6.硫细菌在生长过程中产生硫酸，降低了环境的pH，从而抑制了不耐酸的各种细菌生长，这属于（ ）。

A.特异性拮抗关系

B.寄生

C.非特异性捕食

D.非特异性拮抗关系

7.微生物将氨氧化成硝酸盐的过程称为（  ）。

A.硝化作用

B.氨化作用

C.同化性硝酸盐还原作用

D.反硝化作用

8.蛋白质等有机物在微生物的作用下被分解为氨的过程称为（  ）。

A.硝化作用

B.氨化作用

C.腐败作用

D.同化作用

9.在微生物的作用下，硫化氢、元素硫或硫化亚铁等被氧化生成硫酸的过程称为（  ）。

A.硫化作用

B.硫酸还原作用

C.脱硫作用

D.反硫化作用

10.与豆科植物共生固氮，增加土壤中氮素含量的一种微生物肥料是（  ）。

A.根瘤菌肥料

B.固氮菌肥料

C.菌根菌制剂

D.植物根际促生菌肥

11.目前应用最多的解磷微生物接种剂是（  ）。

A.巨大芽孢菌剂

B.解磷假单胞菌

C.胶冻样芽孢杆菌

D.黄杆菌属

12.下列关于PGPR的作用的描述中不正确的是（  ）。

A.分泌植物促生物质

B.对禾本科植物结瘤的促生作用

C.促进植物出芽

D.对土传病害的生物调控作用

13.下列选项中，不属于微生物农药弱点的选项是：（  ）。

A.药效一般较为缓慢

B.易受到环境因素的影响

C.产品有效期短、质量稳定性较差

D.对生态环境影响小

14.下列选项中，对细菌杀虫剂-苏云金芽孢杆菌描述不正确的是：（  ）。

A.该菌对鳞翅目、双翅目、膜翅目、鞘翅目、直翅目和毛翅目等多种昆虫有不同程度的致病性

B.d-内毒素是最主要的杀虫毒素，它伴随着芽孢的形成而产生

C.不同亚种的菌株均产生d-内毒素

D.固体发酵法适用于中小规模的生产，产品为粉剂

15.（  ）是最主要的昆虫病毒，占昆虫病毒的绝大多数。

A.核多角体病毒

B.质多角体病毒

C.颗粒体病毒

D.无包含体病毒

16.我国农用杀菌抗生素中应用效果最好、面积最大的是（  ）。

A.农用链霉素

B.井冈霉素

C.公主岭霉素

D.多杀菌素

17.下列选项中，关于单细胞蛋白饲料描述不正确的是（  ）。

A.单细胞蛋白是指在大规模系统培养中生长的包括水藻、细菌、放线菌、酵母和霉菌等微生物产生的菌体蛋白质，一般以收获干菌体的形式为产品

B.单细胞蛋白只含有蛋白质

C.原料来源丰富，工农业废物、废水，如秸秆、蔗渣、甜菜渣、等均可用来生产单细胞蛋白饲料

D.单细胞蛋白饲料主要有饲料酵母、石油蛋白和藻类饲料

18.下列选项中 ，不属于外源性消化酶的是（  ）。

A.纤维素酶

B.淀粉酶

C.植酸酶

D.果胶酶

19.（  ）是引起禾谷类作物、牧草、木本和草本观赏植物、蔬菜及果树等上发生最广、危害最大的病毒。

A.烟草花叶病毒

B.黄瓜花叶病毒

C.都可以

D.都不可以

20.下列选项中，不属于能引起人畜共患传染病的微生物是（  ）。

A.布鲁氏杆菌

B.疯牛病病毒

C.巴氏杆菌属

D.炭疽芽孢杆菌

请辅导教师根据当地实际条件，组织同学们任选1实验实践，并提交实验报告。

实验一：简单染色和显微镜的使用

实验二：细菌的革兰氏染色

实验三：细菌的芽孢染色

实验四：细菌的荚膜染色

实验五：细菌的运动观察和鞭毛染色

实验六：放线菌的形态观察

实验七：细菌与放线菌的培养特征观察

实验八：酵母菌形态与培养特征观察

实验九：丝状真菌形态与培养特征观察

实验十：噬菌体的效价测定

请同学们在“形考任务”栏目内下载实验报告模板，如模板格式填写报告。

温馨提示：为了确保上传成功，请将实验报告文档文件控制在1M以内！

请辅导教师根据当地实际条件，组织同学们从以下实验任选1个实验实践，并提交实验报告。

实验2

实验十一：酵母菌计数

实验十二：酵母菌大小测定

实验十三：培养基的制备及灭菌

实验3

请辅导教师根据当地实际条件，组织同学们完成以下实验实践，并提交实验报告。

实验十四：土壤微生物的分离和计数

请同学们在首页下载实验报告模板，如模板格式填写报告。

温馨提示：为了确保上传成功，请将实验报告文档文件控制在1M以内！